残り物で晩御飯

今日は家族で奈良公園に行ってきまして、鹿にえさをあげて遊んできました。

息子が楽しそうにしていてとても嬉しかったです。

びっくりしたのが駐車場料金。高いところでは30分600円もするんですね…

それでも満車だったのが観光地のすごさで、ぼくは1日1000円の駐車場に停めましたが、高い駐車場だったら時間が気になって遊べないでしょうね(笑)。

帰宅後、冷蔵庫の残り物で適当に晩御飯を作りました。

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豚の味噌焼き

冷蔵庫にあった野菜のサラダ

トマトとアボガドのメキシカンサラダ

しめじと白菜のクリーム煮込み

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3日目のカレーのチーズドリア

3日目になるとさすがにもう消費しないとなんですが、まだ余りました(^-^;)

一体どれだけ最初に多く作ってしまったんだ…

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冷蔵庫の残り物ですが、いろいろと味付けの方向性を変えたので、味噌だったりクリームだったりカレーだったりレモンだったりして楽しく食べれました。

料理を始めた頃は、一品作っただけでやりきった思いになっていたり、主菜を作ったら副菜まで頭が回らなかったりして、食卓にも苦労がにじみ出ていましたが、最近は疲れている時でも料理が一番の息抜きです。

人間、慣れればなんでもできますね…

でもやっぱり、家族のためでなかったらなかなかできないでしょうね。

世の奥様は偉いと改めて思います。

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